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Le Verre et l Assiette

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vendanges

Vendanges vues de l’intérieur au domaine de la Borde, Pupillin

16 September 2015 by verreassiette Leave a Comment

Un an après avoir passé 2-3 jours au domaine Chavy-Chouet à Meursault pendant les vendanges, j’ai voulu cette fois vivre l’expérience de l’intérieur afin de m’imprégner de ce moment unique. Durant ces quelques jours de vendanges et quelques semaines de vinifs, c’est le travail de toute une année qui entre dans la phase la plus…

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Filed Under: Accueil, Photos, Vignobles Tagged With: caillot, domaine de la borde, julien mareschal, jura, ploussard, poulsard, Pupillin, vendanges

Vues de Vendanges murisaltiennes

17 September 2014 by verreassiette 1 Comment

du beau chardonnay

  J’ai eu la chance d’aller, 2 jours durant, voir les vendanges au domaine Chavy-Chouet (principalement) et à défaut d’avoir travaillé, j’ai pris quelques petits clichés des différents travaux que exécutés durant cette période à l’atmosphère si particulière… En voici quelques unes : Les vendanges… Le premier métier de la vendange est évidemment la cueillette…

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Filed Under: Accueil, Photos, Vignobles Tagged With: Bourgogne, chardonnay, Chavy-Chouet, Meursault, vendanges, vendanges 2014

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