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Le Verre et l Assiette

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Santenay

Un samedi à Bruxelles, une soirée capitale?

24 March 2014 by verreassiette 3 Comments

Aaah Bruxelles, cette ville si proche et si lointaine pour moi le liégeois (je m’y rends moins souvent qu’à Beaune, c’est dire), la capitale où a émigré ma sœur voici un siècle maintenant. A l’invitation de collègues à elle – je remarquerai rapidement qu’il s’agit plus que de collègues – je suis allé, moi et…

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Filed Under: Accueil, Restaurants Tagged With: alter weinhof, Auslese, ginglinger, maranges, philippe milan, repas, Saint-jacques, Santenay, Sipp, turbot

Le repas de Valérie….

16 December 2013 by verreassiette Leave a Comment

Une soirée arrosée il y a dix jours m’a permis de réparer un grand mal de Valérie… et d’enfin réinviter ses amies, bien longtemps après leur dernière venue à Moha, et le moment était d’ailleurs bien propice, car en début décembre nous pouvons déjà bénéficier de beaux produits facilement, sans prendre les gros tarifs de…

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Filed Under: Accueil, Restaurants Tagged With: beck-hartweg, butternut, canard, chénas, chou-fleur, chou-pin, cresson, écrevisses, foie gras, hagel, jean-louis tribouley, karl milan, kumquat, Louis SIpp, pissenlit, saint-pierre, Santenay, thillardon

Vues de la Côte d’Or, un Week-end de Novembre

18 November 2013 by verreassiette Leave a Comment

  Au pied de Beaurepaire à  Santenay, tôt le matin, l’or cuivré des dernières feuilles éclate   Au loin, derrière le Village, la Côte prend ses couleurs de fin d’automne L’ombre et la lumière au pied du château de Santenay   Le célèbre Mont, tout d’Or vêtu Métamorphose rouge avant la chute. Les raisins non-récoltés…

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Filed Under: Accueil, Photos Tagged With: Bourgogne, côte d'or, Mille et une vignes, Photos, Santenay

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