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Le Verre et l Assiette

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restaurant

Pour mes 30ans, épisode 3

18 October 2012 by verreassiette 4 Comments

Une envie, un rêve de longue date : Un grand repas avec de grands vins, que j’ai envie de servir. Aussi, à l’occasion de mes 30ans, j’ai décidé de partager avec des amis un excellent repas et des vins choisis durant ces 3-4 dernières années. Le choix de l’endroit coulait de source ; où d’autre…

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Filed Under: Restaurants Tagged With: 1982, 1985, air de rien, Arbois, Auslese, beaucastel, Belair, Brauneberger, Buisson-Charles, chardonnay, Chavy-Chouet, Clos de la Roche, Folatières, Foreau, Haag, Julien Meyer, Kirchberg, Louis SIpp, Olivier Guyot, Pinot Blanc, Puffeney, restaurant, riesling, Saint-Emilion, Saint-jacques, Stéphane Diffels, Troplong-Mondot

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