Végétal est un livre qu’il me tardait de découvrir, autant pour le respect que j’ai pour le Chef René Mathieu(dont je n’ai pas encore goûté la cuisine pourtant) que pour le travail de Mickaël Williquet, photographe autodidacte que je suis depuis un petit temps… et avec qui j’ai déjà pu partager la table, pour mon…