• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Le Verre et l Assiette

  • Recettes
    • Légumes
    • Poissons
    • Viande
    • Desserts
  • Artisans
    • Vignerons
    • Producteurs
  • Bibliothèque
  • Réflexions
  • Divers
    • Bières
    • Qui Suis-je?
      • Restaurants
        • GenerationW
    • Sites amis – Blogs
    • Vendredis du Vin
    • Newsletter
  • Contactez-moi

maquereau pimenté

Maquereau pimenté à l’unilatérale, Scorsonère safrané

9 November 2014 by verreassiette 2 Comments

Maquereau pimenté, purée de scorsonère

En ce dimanche post-atelier culinaire avec des amis, j’ai choisi de faire du maquereau d’une manière assez simple mais goûteuse et qui présente bien : cuit sur peau avec une purée de scorsonère safranée, et un peu de fenouil. L’association des saveurs dans le cas présent est quelque chose que j’ai déjà pu expérimenter plus…

Read More »

Share3
Tweet
Pin
Share
3 Shares

Filed Under: Accueil, Poissons, recettes Tagged With: arretxea, fenouil, maquereau pimenté, pistils, recette de poisson, recette facile, rosé, safran, scorsonère

Primary Sidebar

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Langue / Language

Recherchez dans le blog

Categories

Archives

Copyright © 2019 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress