Je suis un homme malheureux, je suis un homme heureux. J’ai voulu acheter, il y a 2ans (?) de cela le livre de Kobe Desramaults, mais Ô désespoir, celui-ci était déjà en rupture de stock chez l’éditeur, aussi j’ai du faire le deuil de la possession de cet ouvrage de l’enfant terrible de la gastronomie…
livre de cuisine
La longue et fabuleuse carrière de Jean-Paul Jeunet
Jean-Paul Jeunet. Un nom évoquant erronément le cinéma au plus grand nombre. Un nom qui m’ouvre les papilles comme presqu’aucun autre. Si vous regardez Top Chef, Master Chef, vous devez certainement connaître ce maître de la Cuisine Française… En fait, non, vous ne le connaîtrez pas par ce canal. Jean-Paul Jeunet, malgré ses 2 étoiles,…
Noriyuki Hamada, Chef et chef d’oeuvre de Chihiro Masui
Alors que je faisais des recherches sur Chihiro Masui, dont j’adore les ouvrages que j’ai déjà lu, je suis tombé sur ce titre un peu par hasard, et directement l’attraction a opéré : Comment résister à un livre dont le Chef vedette ne cuisine pas en France mais demande expressément à Chihiro de l’écrire? Pour…
Saveurs Sauvages : un livre revisite le gibier
Que serait un dossier Gibier sans une référence livresque? Rien ! Alors vu que c’est de saison, voilà un livre à ne pas manquer pour tous les amateurs de gibiers, de beaux livres, de belles photos et de bons chefs. Oui ce livre a déjà 3ans, oui il y a des livres avec plus de…