Alain Bianchin est un Chef très connu dans le monde gastronomique belge. Avant d’ouvrir son propre restaurant il y a maintenant presque cinq ans, il a travaillé dans différentes grandes Maisons telles que le Barbizon, le Châlet de la Forêt ou encore la Villa Lorraine… établissements avec lesquels il a toujours admirablement réussi, étant à…