Au cœur du pays de Herve, région de bocages de prés et de vergers, se trouve une siroperie artisanale. La siroperie Thomsin est l’une des 2 ou 3 dernières de la province, qui perpétue le savoir-faire de l’authentique sirop de poires et pommes (plus connu sous le nom de Sirop de Liège). Il est très…