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Le Verre et l Assiette

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crevette d'ostende

Cabillaud, d’Ostende à Florenville

19 January 2016 by verreassiette 4 Comments

Cabillaud d'ostende à Florenville

Le cabillaud est un poisson que j’aime encore bien cuisiner, lui qui a une texture très agréable et qui est une bonne base pour différente recettes, même si je reproche de temps en temps à ce poisson de manquer un peu de caractère. Pour cette recette de famille, je me suis employé à accommoder le…

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Filed Under: Accueil Tagged With: Cabillaud, céleri vert, crevette d'ostende, crevette grise, florenville, plat belge, plat de poisson, plate de florenville

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