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Le Verre et l Assiette

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bordelet

Chapeau de Curé , poire et poire de terre

27 January 2016 by verreassiette 4 Comments

Chapeau de Curé de veau, poire et poire de terre

Le Veau de Limousan Farm va ces prochains temps rythmer mes moments de cuisine, vu que j’ai eu l’occasion d’en acquérir quelques kilos. Je vous en parlerai d’ailleurs en profondeur durant ce printemps. Ici place à la cuisine avec cette recette de Chapeau de Curé de Veau à la poire, poire de terre et Sydre…

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Filed Under: Accueil, recettes, Viande Tagged With: bordelet, chapeau de curé, cidre, lothar wilz, mullingen, pelé 1, poire, thermomix, veau, vinaigre de cidre

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