J’ai il y a peu eu la chance, à ma demande, de m’entretenir avec Guillaume Kerckhofs, le cerveau bouillonnant derrière l’innovante initiative de Liège Beerlovers’ city, action pluridisciplinaire autour de la bière dans la Principauté de Liège. Au fil de notre conversation, Guillaume aura pu me permettre d’appréhender encore mieux le concept de Beerlover et en…