L’automne est une saison idéale pour boire des gueuzes de caractère, et comme il est toujours préférable de boire malin, autant un peu se renseigner avant de gouter ce que l’on appelle parfois le Champagne belge. Ce livre est une véritable encyclopédie de la Gueuze, ainsi que de ses dérivés. Toutes les questions que vous…