Le Rhône, plus que n’importe quel autre fleuve, voit son nom et ses méandres intimement liés aux vins. De sa source valaisanne jusqu’à l’embouchure méditéranéenne, il traverse diverses régions viticoles, dont celle qui lui est directement référente, celle des vins du Rhône qui s’étend approximativement de Vienne à Avignon. Cette longue bande rhôdanienne est dotée…
Vignobles
Engelberg, Altenberg de Wolxheim : des trésors à révéler !
Il est intéressant, important même, de s’intéresser à l’Alsace par les chemins que les médias n’empruntent pas souvent. Si les Rangen de Thann, Kirchberg de Ribeauvillé et autres Brand sont connus de nombreux, on s’attarde rarement aux crus du Nord du Bas-Rhin. Cependant l’Engelberg et l’Altenberg de Wolxheim, qui avec le Steinklotz et l’Altenberg de…
Lever de soleil en Alsace viticole…
Durant mes vacances alsaciennes, j’ai pris la peine de me lever un jour un peu plus tôt afin d’apprécier le lever de soleil sur les crus de la région. J’ai ainsi pu assister à la vie qui se réveillait, aux premiers rayons de soleils qui percaient au-delà des Grands Crus de cette belle Alsace viticole,…
Vendanges vues de l’intérieur au domaine de la Borde, Pupillin
Un an après avoir passé 2-3 jours au domaine Chavy-Chouet à Meursault pendant les vendanges, j’ai voulu cette fois vivre l’expérience de l’intérieur afin de m’imprégner de ce moment unique. Durant ces quelques jours de vendanges et quelques semaines de vinifs, c’est le travail de toute une année qui entre dans la phase la plus…